Протеиновите продукти са в основата на храненето на човека. Те съдържат всички жизненоважни за организма вещества, именно тези продукти стимулират метаболизма, спомагат за повишаване на имунитета и цялостното здраве. Протеиновите храни ще помогнат за решаването на проблема с наднорменото тегло, който днес е обезпокоителен.
Списъкът с храни (таблица) за отслабване, съставен от диетолози, ще коригира диетата и ще стане вашият ефективен помощник в борбата за стройна фигура.
Как да отслабнем с протеинови храни: принципи на протеинова диета
Помня! Протеинът (протеин) е важен за нормалното функциониране на организма, липсата му води до лошо усвояване на храната, което е причина за отоци и пълнота. Борбата с наднорменото тегло е най-ефективна чрез спазване на протеинова диета.
Концепцията за протеинова диета предполага няколко метода, сред които:
- Кремълската диета;
- Диета на Аткинс;
- астронавтска диета;
- яйце диета.
Основният принцип на всички тези диети е изключването на въглехидратните храни.вместо да консумирате голямо количество протеин. Тази диета ви позволява да отслабнете от 3 до 8 кг за 14 дни.
Протеиновата диета е най-лесна за спазване при привържениците на месните продукти. Тази диета е призната за най-щадящата и ефективна, тъй като голямо количество протеинови храни, които тялото ще получи, ще помогне да се отървете от глада и да изградите мускули.
Според научни изследвания на Американския медицински институт, човек трябва да консумира 0,8 g протеин на 1 kg от теглото си на ден. В същото време жените трябва да получават 46 g протеин дневно, а мъжете - 56 g протеин. Дефицитът на протеини заплашва сърдечно-съдови и дихателни заболявания, понижен имунитет, загуба на мускулна маса и дори може да доведе до смърт.
Следва да се спазват следните правила:
- Храненето трябва да е частично.
- Освен протеини, всяка порция трябва да включва храни, богати на витамини и минерали.
- Трябва да закусите не по-рано от половин час след ставане.
- Последното хранене може да се приема поне два часа преди лягане.
- Пиене на много течности - Пийте поне 1,5 литра течност дневно.
- Използването на сладки и газирани напитки е забраненокоито стимулират апетита и съдържат значителни количества въглеводороди.
- Използването на сладки плодове е ограничено, можете да изядете 1-2 цитрусови плода преди обяд.
Внимание! Протеиновата диета е опасна поради заплахата от липса на въглехидрати, витамини и минерали в организма. Следователно може да се наблюдава не повече от половин луна и да се прилага не повече от веднъж годишно.
Кой трябва да използва протеинова диета и кой е противопоказан
Протеиновата диета лесно се спазва от любителите на месото. Не е подходящ за вегетарианци.
Важно е да знаете! Само тези, които имат абсолютно здрави бъбреци и храносмилателна система, могат да започнат диета.пренасищането на организма с протеини заплашва кетоза, която може сериозно да увреди тези системи.
Консумацията на храни с преобладаване на протеини увеличава вискозитета на кръвта, което благоприятства образуването на кръвни съсиреци. Следователно тази диета не е показана за възрастни хора. Строго е забранено да се спазва на бременни и кърмещи майки.
Помня! Излишъкът от протеини заплашва увреждане на бъбреците, недостиг на калций и повишен холестерол.
Списък на протеиновите храни за отслабване
Протеиновата диета е противопоказана за хора със заболявания:
- сърце, черен дроб;
- заболявания на стомашно-чревния тракт;
- подагра;
- жлъчнокаменна болест;
- с онкология.
Поради големия брой противопоказания е възможно да се започне протеинова диета само след консултация с лекар.
За ефективно усвояване на протеини се препоръчват храни с лесно смилаема форма на протеин - като: яйчен белтък и млечни продукти (кефир, ферментирало печено мляко, сирене фета).
Менюто трябва да включва и постно месо, повечето предпочитат пилешко. Яденето на пилешко месо трябва да се редува с риба, която е богата не само на протеини, но и на жизненоважната омега-3 киселина.
Основните храни от диетата трябва да бъдат: морски дарове, нискомаслено мляко и извара, яйца, сирене. Най-здравословните зърнени храни са леща, грах и елда.
Таблицата по-долу ще ви помогне да изберете от списък с протеинови храни, които можете да включите в ежедневната си диета за отслабване.
Таблицата показва съдържанието на протеин в грамове на 100 g продукт:
Ядлив желатин | 87,2 |
Горчица на прах | 37,1 |
Тиквени семена | 30,2 |
Какао на прах | 24,3 |
Соево мляко | 40 |
Леща за готвене | 24 |
Боб | 21 |
Грах | 20,5 |
Елда | 12,6 |
Лешник | 16,1 |
Бадем | 18,6 |
Сирене (твърдо) | 20-30 |
Бринза | 17,5-20 |
Извара | 14-18 |
Говеждо месо | 19,5 |
Свинско | 15 |
Овнешко | 18, 5 |
Черен дроб | 17,5 |
Патица | 16 |
Калмари | 16 |
Полок | 17 |
Хайвер от сьомга | 27 |
Белуга | 24 |
Син бял | 17,9 |
Камбала | 18,2 |
Скумрия | 18 |
Гъска | 29 |
Овнешко | 24 |
Пиле (без кожа) | 25 |
Пуешко месо (постно) | 24 |
Заек, заек | 24 |
Пилета (бройлери) | 22,6 |
Постно свинско месо | 25 |
Пълно пилешко яйце 1 бр | 6,7 |
Топено сирене | 2 |
Забележка! За всеки 1 g консумиран протеин се изисква 1 mg витамин С. При дефицит на аскорбинова киселина тялото ще може да усвоява само количеството протеин, за което тялото има достатъчно този витамин.
Важността на яденето на ядки и зърнени храни
Хранителните учени подчертават специалната роля на зърнените култури в почти всички диети. Това се дължи на високото им съдържание на правилните въглехидрати и фибри, които помагат за прочистването на червата.
Високото съдържание на растителен протеин прави зърнените култури незаменими по време на протеинова диета. Стойността на зърнените култури е безценна за съдържащите се в тях аминокиселини, витамини и минерали, като: витамин Е, витамини от група В, калций, цинк, желязо, манган, магнезий и др.
Имайте предвид обаче: зърнените храни не ви помагат да отслабнете, но ви помагат да контролирате теглото си. Яжте пълнозърнести храни, които ще изпълнят тялото ви с ценни хранителни вещества, ще енергизират и намалят глада. Имайте предвид обаче, че зърнените храни съдържат въглехидрати и следователно трябва да се въртят и контролират.
Ядките също съдържат големи количества лек растителен протеин. Въпреки високото съдържание на калории, ядките допринасят за загуба на тегло и здраве.
Ядките са уникален склад на полезни за хората хранителни вещества; не без основание те са признати за продукт на дълголетието.
Интересен факт! Орехите съдържат 50 пъти повече витамин С от цитрусовите плодове. 2 г кедрови ядки съдържат дневния прием на витамин В2.
Ядките са мощен източник на витамин Е, мощен антиоксидант, който има положителен ефект върху мъжката и женската репродуктивна система.
Трябва да се придържате към следните правила за ядене на ядки:
- Трябва да има ядки от сутринта.
- Кълцане на ядки и дъвчете старателно. Едва тогава те лесно се усвояват и са максимално полезни.
- Достатъчно е да ядете 50-60 г ядки на ден. Повече от тях могат да повлияят отрицателно на черния дроб.
Източници на фибри
По време на протеинова диета, обърнете специално внимание на адекватния прием на фибри, които помагат да се забави усвояването от организма на въглехидрати, мазнини и протеини. Поради това помага да не се натрупва излишно тегло, както и да има антибактериален ефект върху чревната микрофлора, допринасяйки за бързото усвояване на храната и освобождаването на тялото от нея.
В повечето случаи наднорменото тегло директно зависи от шлаката на организма. И в този случай растителните фибри са незаменими.
Разтворимите фибри почистват цялото тяло от холестерол и канцерогени, които причиняват рак. Неразтворимите фибри подобряват чревната подвижност, като по този начин ускоряват процеса на изпразване на червата. Не забравяйте: до 20 кг токсини се натрупват в човешкото тяло по време на живота.
Когато съставяте диета с протеинови продукти, не забравяйте да допълвате списъка (таблица) за отслабване с ястия, богати на фибри: боб, пълнозърнести храни (ориз, пшеница), зърнени храни, сушени плодове, зеленчуци (зеле, аспержи, моркови, цвекло), плодове, плодове и цитрусови плодове.
Фибрите възстановяват чревната микрофлора, подобряват метаболизма, понижават кръвната захар. Попадайки в стомаха, той се подува, благодарение на пълен стомах, няма чувство на глад и апетитът намалява. Така фибрите допринасят за загуба на тегло.
Взели сте правилното решение, като сте избрали протеинови храни за вашата диета. Предложеният списък (таблица за отслабване) ще ви помогне да разнообразите диетата на ежедневното меню. Предлагаме ви възможности за закуска, обяд и вечеря.
Маса с опции за закуска, обяд и вечеря протеинови продукти за отслабване
Закуска | Вечеря | Вечеря | |
Първи ден | Гювеч с извара със сушени плодове Кафе | Варено пилешко филе Хляб Кисело мляко | Варени морски риби Салата |
Втори ден | Омлет с домати Чай | Варено пуешко филе Ориз Кефир | Варено телешко месо Зелева салата |
Третия ден | Извара Кафе | Говеждо яхния със зеленчуци Кисело мляко | Печена морска риба Свежи зеленчуци |
Четвърти ден | Кисело мляко | Задушен боб Зеленчуци | Говеждо на пара Салата |
Петият ден | Два варени белтъка Салата Парче твърдо сирене | Пилешко филе) Варени аспержи Кисело мляко | Морска риба на пара Салата |
Шести ден | Извара Чай | Зеленчукова супа с постно телешки бульон Варено говеждо месо Хляб Кефир | Риба на пара Салата |
Седми ден | Овесена каша Задушени пилешки котлети Кафе | Варени морски риби Хляб Кефир | Говеждо на пара Салата |
Диетични препоръки:
- Преди обяд препоръчва се една закуска, по време на която ядете или 1 ябълка, или 1 цитрус.
- Следобедна закуска изпийте чаша ферментирал млечен продукт (кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко) или изяжте 1 нискомаслено сирене.
- Ако за вечеря се вземе филийка хляб, тогава е необходимо - пълнозърнест. През деня трябва да изпиете 1 литър минерална вода и 1 чаша прясно изцеден натурален сок или плодова напитка.
Храната се препоръчва да се вари, приготвя на пара и се пече. За вкус можете да подправите готовите ястия със соев сос, лимонов сок, сол и черен пипер. Не яжте храна, пържена в масло. Майонезата и сосовете за съхранение също не се препоръчват.
Спазвайки диета, стриктно спазвайки всички правила, водейки активен начин на живот, използвайки бели продукти от списъка, според таблицата за отслабване, вие не само ще се отървете от излишните килограми за половин месец, но и ще почувствате прилив на жизнена енергия, ставайки по-млади както в душата, така и в тялото.
Видео информация: отслабване чрез протеинова диета
Полезно видео за тези, които искат да отслабнат, да направят правилната диета и да не навредят на здравето си:
В това видео можете да научите за най-добрите протеинови храни:
Вижте това видео за пълен списък на храни с високо съдържание на протеини:
Аз съм балерина. Затова за мен беше жизненоважно да отслабна след раждането. Избрах най-ефективната диета. Започнах да използвам протеинови продукти. Списъкът (таблица) за отслабване се превърна в моята основна насока. Цялата диета и наблюденията се записват ежедневно. В резултат на това тя загуби излишните 8 кг и отново започна да работи.
През живота си съм опитвал много диети и само протеиновата диета беше ефективна. Две седмици седях на него много лесно, не чувствах глад. Отслабнах с 10 кг. Дано не се върнат като има по-малко.
Протеиновата диета е прекрасна, няма глад, апетитът наистина намалява, диетата е разнообразна. И без сладкиши и брашно можете да оцелеете. Резултатът е отличен - за първи път отслабнах със 7 кг и вече втори месец не съм наддал. Замених всички деликатеси със стафиди, фурми и ядки - хареса ми и реших да продължа с него.