Нискокалорични ястия. Рецепти за бързо отслабване от прости продукти

Проблемът с наднорменото тегло, или по-правилно, излишните мазнини, притеснява много хора. Тези, които мечтаят за стройно тяло, са готови на всякакви жертви заради мечтаната фигура: „Седнете“ върху някои краставици, или елда, или кефир, а понякога те огладняват. Такова хранително поведение обрича на себе си неразположение, отвратително настроение, постоянен глад и, което е най-парадоксално, още повече напълняване след края на диетата. Та какво правиш? Как да отслабнете?

Тайната на успешното, психологично удобно отслабване, което няма да даде бърз, но гарантиран резултат от отслабване и задържане, е много проста: трябва да изразходвате повече калории, отколкото консумирате. Всичко. Без магически хапчета, мехлеми, лепенки и т.н. Само нискокалорични ястия за отслабване от прости продукти, които ще помогнат да се контролира енергийната стойност на консумираната храна, за да се избегне излишък.

100% ефективна формула за отслабване

Така, три основни стъпки за успешно отслабване чрез преброяване на калории:

• Разберете вашата основна скорост на метаболизма
  Популярните и най-оптималните формули за изчисляване на Muffin-Geor или Harris-Benedict ще помогнат за това. За щастие в съвременния свят не е необходимо да се правят сложни изчисления - в мрежата можете да намерите много онлайн калкулатори, които автоматично изчисляват основния метаболизъм според тези формули. Полученият резултат е базовото ниво на метаболизма или дневната нужда на организма от енергия, калории, които са необходими за поддържане на текущото тегло. Всеки има свой собствен. И не се страхувайте, ако нормата се окаже много повече от тези 1200 Qc, които панически се страхуват да надхвърлят всички отслабнали.
• Намалете броя на консумираните калории
  Да намалиш не значи да намалиш 2 пъти! За удобно отслабване е достатъчно да извадите всичко от изчислената дневна доза 15-20%. Например, ако вашата основна скорост на метаболизма е 2000 Kk, тогава за постепенно отслабване ще е достатъчно да се консумира около 1700 Kk. Нискокалоричните ястия за отслабване, направени от прости храни, ще ви помогнат да избегнете глада. трябва да ядете от 3 преди 5 веднъж дневно на порции 200-300 ж.Много е важно да не изпадате в крайности и да не намалявате рязко калоричното съдържание на диетата с 2 пъти. Тялото ще включи икономичния режим и ще започне да намалява скоростта на метаболизма, не изгаряйки мазнините, а мускулите. В резултат на това вместо стройна фигура, в най-добрия случай, можете да получите отпуснато тънко тяло, в най-лошия - от постоянен глад, за да се освободите и да качите десетина килограма отгоре, в допълнение към изпуснатите.

• Движете се повече
  Както знаете, всяка физическа активност изгаря калории. Справедливо е обаче да се каже, че можете да отслабнете само чрез хранене, без да тренирате. Но с помощта на физическа активност този процес се ускорява и тялото след отслабване ще бъде по-добре. Ето защо се препоръчва да се занимавате с точно този вид упражнения, които доставят удоволствие: плуване, игри на открито, танци, аеробика или колоездене. Трябва да се помни това тренировки - не давайте зелена светлина за неконтролирано ядене на кифлички. Дори докато тренирате 7 дни в седмицата, можете да натрупате излишни мазнини, ако изразходвате по-малко енергия от приетите калории.

Именно умелото съчетание на нискокалорични ястия от най-простите продукти с всяка физическа активност (интересна и осъществима за конкретен човек) ще осигури не само ефективно, но и психологично комфортно отслабване.

Психичният комфорт е изключително важен, тъй като свеждането до минимум на вероятността от повреди и заглушаване е гарант за траен резултат.

Това е цялата тайна формула за успех. Просто. Логично е. Удобна. Безопасно за здравето. Подходящ за абсолютно всички. Работи безупречно.

Прости правила за нискокалорично хранене

1. Прости продукти... Колкото по-прост (по-естествен) е продуктът, толкова повече ползи и по-малко калории съдържа. Това правило развенчава мита, че правилното хранене е по-скъпо за портфейла. Не е необходимо да ядете салати с рукола, авокадо и тигрови скариди. Всеки може да създаде меню въз основа на своя бюджет. Основното нещо е да се опитате максимално заменете индустриалните продукти с естествени аналози. Например вместо колбаси и колбаси е по-добре да ядете чисто месо, особено пилешко. Вместо сладки - плодове и сушени плодове и т.н.
2. Прости ястия... Колкото по-просто е дадено ястие в състава си, толкова по-лесно и бързо се усвоява. Салатата Оливие и гъбите от пържоли под сирене не са най-добрата идея за вечеря. Обикновените ястия са подходящи за отслабване... Например: пиле с каша от елда, салата от пресни или варени зеленчуци и др. Друг приятен бонус е, че за приготвянето на обикновени ястия е нужно по-малко време, отколкото на сложни кулинарни шедьоври.
3. Само мързеливите не знаят за опасностите от пържената храна за здравето и формата. В борбата за стройно тяло необходимо е да се ограничи консумацията на масло, който е с високо съдържание на калории и замества пърженето, доколкото е възможно, с алтернативни методи за готвене. Варени, задушени или печени на фурна ястия не само запазват по-полезни свойства на продуктите, но и по-малко калорични.
4. Минимум сол и подправки от супермаркета... Ограничението на солта и синтетичните подправки се дължи на редица причини: те не само задържат излишната течност в тялото, но и притъпяват чувството за ситост, стимулират апетита.

Най-популярните нискокалорични храни

Какво да ям, за да премахна мазнините? От какво да приготвям нискокалорични ястия за отслабване? От изброените по-долу прости продукти можете лесно да създадете разнообразно меню.

• Основата на нискокалоричното меню трябва да бъде зеленчуците. под всякаква форма, тъй като именно тези продукти, особено зелените видове (тиквички, краставици, зеле и др.), се отличават с минималната си енергийна стойност. Препоръчва се да се използват зеленчуци под формата на салата или гарнитура за месо, риба при всяко хранене, така че като цяло общото тегло на изядените зеленчуци да е около половината от общата дневна диета.
• Много е писано за значението на протеините, това е не само важен градивен елемент за тялото, но и чудесен начин да получите достатъчно за дълъг период от време. 200-300 г постни месни продукти или риба на ден няма да навредят на фигурата по никакъв начин. По-добре е да се даде предпочитание на яйчен белтък, риба, морски дарове или постно месо (пиле, пъдпъдъци, пуйка, заек, телешко, карантия.). Друг източник на протеин са млечните продукти. Извара, кисело мляко, кефир, сирена като тофу, сирене фета са перфектни като лека закуска или лека вечеря.

• Зърнените култури (особено кафяв ориз, елда и овесени ядки) са източник на полезни въглехидратикоито насищат тялото с енергия, дават сила през целия ден. Не трябва да се отказвате от здравословни въглехидрати, 100-150 g каша сутрин и на обяд ще даде на тялото резерв от енергия до края на деня.
• Плодовете могат да бъдат алтернатива на други често срещани десерти... По-добре е да се даде предпочитание на цитрусовите плодове като най-малко калоричните и да се ядат банани и грозде с повишено внимание, за да не се надвишава калорийната норма.

Използвайки тези прости, нискокалорични храни за приготвяне на голямо разнообразие от ястия, можете да постигнете отлични резултати при отслабване и разнообразна и балансирана диета.

Важно е да запомните! Плодовете, противно на общоприетото схващане, не могат да се ядат в големи количества. Те съдържат фруктоза (захар) и са сравнително калорични.

Нискокалорични ястия за отслабване: закуска, леки закуски

Закуската и закуските са онези ястия, които в по-голямата си част включват минимално време и усилия. Разбира се, можете да закусите с извара със стафиди или овесени ядки, да закусите с банан или ябълка. Но понякога ви се иска да хапнете нещо по-твърдо, но не висококалорично. Следните идеи ще дойдат на помощ:

• Палачинки с овесени ядки... Съдържание на калории 100 r за 160 Kk. Смелете чаша овесени ядки в кафемелачка или блендер до брашно. Въведете 200 мл кефир и 2 пилешки яйца. От получената смес можете да изпържите палачинки-палачинки в тиган със специално незалепващо покритие.
• Пилешки сандвич... Съдържание на калории 100 r за 110 Kk. Използвайте хлебни хлебчета вместо хляб. 100 g пилешко филе, нарязано на малки парченца и поставено в тиган, не използвайте масло. 2-3 Изкуство. л. добавете кефир към пилето, сол и оставете да къкри около 10 мин. Поставете лист маруля върху питката, след това пилето, украсете с билки.

• Диетична шаурма... Съдържание на калории 100 r за 110 Kk. Нарежете краставицата на ивици, домат, сладка чушка и 60 г варено пилешко филе, нарязани на филийки. Поставете листа маруля върху пита хляб, добавете нарязани зеленчуци и месо, увийте на руло.
• Протеинов тост с джинджифил... Съдържание на калории 100 r ред 85-90 Kk. Отделете бялото на две яйца, разбийте с вилица и запържете протеиновата палачинка в незалепващ тиган. Сложете билките на вкус върху пълнозърнест хляб, отгоре - протеинова палачинка и няколко филийки джинджифил.
• Закуска от патладжан... Съдържание на калории 100 r за 70 Kk. Нарежете патладжана и домата на филийки. Поставете патладжаните върху лист за печене, подправете със сол, добавете кръг домат отгоре. Печете около половин час минути, докато патладжанът свърши. Преди сервиране можете да залеете със заквасена сметана и чесън или леко да смелите с настърган кашкавал.

Всички следващи нискокалорични рецепти за отслабване са приготвени от най-простите храни.които могат да бъдат намерени във всеки хладилник. Лесни за приготвяне, такива кулинарни деликатеси са обект дори на начинаещи домакини.

Нискокалорични ястия за отслабване: обяд, вечеря.

За обяд или вечеря мнозина са свикнали да ядат първи ястия. Добра новина за отслабване - най-популярните първи ястия са с ниско съдържание на калорииот се състоят от вода.

Средно калорично съдържание на супи, борш, зелева супа, традиционни за нашата кухня и др. до 50-100 Kk нататък 100 g, така че по време на обяд можете спокойно да се поглезите с порция горещо първо ястие.

Единственото предупреждение е да се контролира количеството консумиран хляб, който мнозина ядат в големи количества на хапка със супа. Ако е трудно да се откажете от хляба, можете да се ограничите 1-2 малки парчета.

Какви други нискокалорични ястия за отслабване можете да приготвите за обяд или вечеря от простите храни, достъпни за всеки? В допълнение към традиционните "варено пиле + елда" и "печена риба + ориз", можете да се поглезите със следните рецепти.

• Мързеливо пълнено зеле... Съдържание на калории 100 r ред 110 Kk. Нарежете на ситно бялото зеле, добавете към каймата в пропорция 1:2... Въведете пилешко яйце и варен ориз 0,5 очила. Оформете банички и поставете в съд за печене. Смелете морковите и поръсете отгоре ленивите зелеви кифлички. Изсипете чаша домат. Печете във фурната или оставете да къкри 30 мин.
• Гювеч гювеч... Съдържание на калории 100 r ред 120 Kk. Всякакви гъби 300-400 кипене 5 мин. в подсолена вода. След това извадете, подсушете и нарежете на ситно, поставете във форма.Добавете предварително нарязана глава лук, билки на вкус. 2 Разбийте пилешките яйца с бъркалка и залейте гъбите. Печете за 30 мин.

• Торти на пара с риба... Съдържание на калории 100 r ред 90 Kk. За готвене имате нужда 300 g филе от всякаква риба на вкус и 1 кайма малък лук. Добави към 1 Изкуство. л. трици и 1 пилешко яйце, разбъркайте добре всички съставки. Оставете каймата за минути20така че триците да са накиснати и подути. Оформете банички, пара или оставете да къкри 15-20 мин.
• Рататуй... Калоричното съдържание на това популярно зеленчуково ястие е 40 Kk нататък 100 г. За готвене трябва да вземете равно количество патладжан, тиквички и няколко домата. Нарежете всичко на филийки, поръсете филийките патладжан със сол и оставете да действа 10-15 мин, така че солта да изтегли излишната горчивина. Изплакнете патладжана под течаща вода и подсушете. Поставете редуващите се резени тиквички, домати, патладжани последователно във формата и залейте със соса. За соса се смила в блендер 1 домат, зеленчуци, ½ лук и 1 ч.л. зехтин. Изпечете 35-40 мин.
• Пълнен пипер... Калорийното съдържание на ястието е около 120 Kk нататък 100 г. За плънка можете да използвате пилешко или пуешко месо. Накълцайте филето на ситно, добавете лъжица заквасена сметана, подправки, лук и чесън на вкус. Разрежете чушката по дължина на две половини, отстранете сърцевината и семената, напълнете с месо. Печете във фурната за около 25-30 мин. След половин час го извадете, смилайте пипера с настърган кашкавал и го изпращайте обратно във фурната за 10-15 мин.

Тези прости рецепти за отслабване могат лесно да бъдат направени с други нискокалорични храни. Можете спокойно да замените пилето с риба или гъби, да промените състава на зеленчуците и всеки път да получавате нови диетични решения.

Сладки: да ядем или да не ядем?

Възможно ли е да приготвите сладки, нискокалорични ястия за отслабване? Дори десерти могат да бъдат направени от прости нискокалорични храни! Разбира се, невъзможно е да се пресъздаде пандишпан с маслен крем, но мусовете, желетата и гювечетата са съвсем. Например:

• Гювеч с извара с ябълка... Съдържание на калории 100 r ред 130 Kk. 400 g извара с ниско съдържание на мазнини и 2 Изкуство. л. свържете примамки с 1 яйце. Ябълката трябва да бъде нарязана на ситно или нарязана на ренде, добавена към сместа от извара. Ябълката може да бъде заместена с други плодове или плодове на вкус. Поставете получената маса във форма и изпечете 35 мин.
• Кремообразно желе... Съдържание на калории 100 r ред 90-100 Kk. Разредете желето от торбата в съответствие с инструкциите, използвайте само вода 30-40% е по-малко от посочения (например вместо 400 мл се изсипва 250 мл вода). Добавете желе към кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана, разбъркайте добре и оставете на хладно до втвърдяване. Можете също да добавите плодове към кремообразното желе на вкус.

• Раиран мус... Съдържание на калории 100 r ред 80 Kk. Необходимо от 100 d плодове или плодове с различни цветове. Например: жълта кайсия или банан, червена череша или ягода, зелено киви или цариградско грозде и др. Смелете всеки плод в блендер с 1 лъжица заквасена сметана. Отделно, без да се смесват, сложете на слоеве в купа или чаша, охладете нататък 30 мин. Можете да добавите малко желатин към заквасената сметана.

Както виждате, да се отдадете на сладкиши от диетични продукти не е никак трудно. Водени от описаните правила за нискокалорично хранене, можете да ядете вкусна и разнообразна храна, без да навредите на вашето благосъстояние и настроение, просто трябва да свържете въображението си. И ако последното е трудно, то за щастие темата за нискокалоричните ястия за отслабване по принцип е една от най-популярните в дамските сайтове и форуми.

Невъзможно е да се изброят цялото разнообразие от рецепти, всяка домакиня е свободна да варира качествения и количествения състав на съставките по свой вкус. Основното нещо е да се спазват общите правила за хранене при нискокалорична диета. и резултатът в огледалото определено ще зарадва.

Обичайте себе си и винаги ще бъдете красиви, прекрасни жени! Какви прости ястия готвите за бързо отслабване? Споделете отзива си за други!

Отзиви