Proteinski proizvodi osnova su prehrane ljudi. Sadrže sve vitalne tvari za tijelo, upravo ti proizvodi potiču metabolizam, pomažu u povećanju imuniteta i cjelokupnog zdravlja. Proteinska hrana pomoći će riješiti problem prekomjerne težine koji danas zabrinjava mnoge.
Popis hrane (tablica) za mršavljenje, koji su sastavili nutricionisti, prilagodit će prehranu i postat će vaš učinkoviti asistent u borbi za vitku figuru.
Kako smršaviti na proteinskoj hrani: principi proteinske prehrane
Zapamtiti! Proteini (proteini) su važni za normalno funkcioniranje tijela, njegov nedostatak dovodi do slabe apsorpcije hrane, što je uzrok edema i sitosti. Borba s prekomjernom težinom najučinkovitija je pridržavanjem proteinske prehrane.
Koncept proteinske prehrane podrazumijeva nekoliko metoda, među kojima su:
- kremaljska dijeta;
- Atkinsova dijeta;
- dijeta astronauta;
- dijeta s jajima.
Glavno načelo svih ovih dijeta je isključivanje ugljikohidratne hrane.umjesto koje troše veliku količinu bjelančevina. Ova dijeta omogućuje vam gubljenje od 3 do 8 kg u 14 dana.
Proteinskim dijetama je najlakše poštivati pristaše mesnih proizvoda. Ova je dijeta prepoznata kao najnježnija i najučinkovitija, jer će velika količina proteinske hrane koju će tijelo primiti pomoći riješiti se gladi i izgraditi mišiće.
Prema znanstvenim istraživanjima Američkog instituta za medicinu, osoba treba dnevno unositi 0,8 g proteina po 1 kg svoje težine. Istodobno, žene bi trebale primati 46 g proteina dnevno, a muškarci - 56 g proteina. Nedostatak proteina prijeti kardiovaskularnim i respiratornim bolestima, smanjenom imunitetu, gubitku mišićne mase i čak može dovesti do smrti.
Treba se pridržavati sljedećih pravila:
- Obroci bi trebali biti razlomljeni.
- Uz proteine, svaka porcija treba sadržavati hranu bogatu vitaminima i mineralima.
- Doručkovati biste trebali najranije pola sata nakon ustajanja.
- Posljednji obrok može se uzeti najmanje dva sata prije spavanja.
- Pijte puno tekućine - Pijte najmanje 1,5 litre tekućine dnevno.
- Upotreba slatkih i gaziranih pića je zabranjenakoji potiču apetit i sadrže značajne količine ugljikovodika.
- Korištenje slatkog voća je ograničeno, prije ručka možete pojesti 1-2 agruma.
Oprez! Proteinska prehrana opasna je zbog prijetnje nedostatkom ugljikohidrata, vitamina i minerala u tijelu. Stoga se može promatrati ne duže od pola mjeseca i primjenjivati najviše jednom godišnje.
Tko treba koristiti proteinsku prehranu i tko je kontraindicirana
Ljubitelji mesa lako slijede proteinsku prehranu. Nije prikladno za vegetarijance.
Važno je znati! Dijetu mogu započeti samo oni koji imaju apsolutno zdrave bubrege i probavni sustav.Prekomjerno zasićenje tijela proteinima prijeti ketozom, što može ozbiljno oštetiti te sustave.
Konzumacija hrane s prevladavanjem proteina povećava viskoznost krvi, što pogoduje stvaranju krvnih ugrušaka. Stoga ova dijeta nije indicirana za starije osobe. Strogo je zabranjeno slijediti je trudnicama i dojiljama.
Zapamtiti! Višak proteina prijeti oštećenjem bubrega, nedostatkom kalcija i povećanim kolesterolom.
Popis proteinske hrane za mršavljenje
Proteinska dijeta kontraindicirana je za osobe s bolestima:
- srce, jetra;
- bolesti gastrointestinalnog trakta;
- giht;
- žučna bolest;
- s onkologijom.
Zbog velikog broja kontraindikacija, proteinsku prehranu moguće je započeti tek nakon savjetovanja s liječnikom.
Za učinkovitu asimilaciju bjelančevina preporučuju se namirnice s lako probavljivim oblikom bjelančevina - kao što su: bjelanjak i mliječni proizvodi (kefir, fermentirano pečeno mlijeko, feta sir).
Jelovnik također mora sadržavati nemasno meso, većina preferira piletinu. Jesti pileće meso treba izmjenjivati s ribom koja je bogata ne samo proteinima, već i vitalnom omega-3 kiselinom.
Glavna hrana u prehrani trebala bi biti: plodovi mora, mlijeko s niskim udjelom masti i svježi sir, jaja, sir. Najkorisnije žitarice su leća, grašak i heljda.
Tablica u nastavku pomoći će vam da odaberete s popisa proteinske hrane koju možete uključiti u svakodnevnu prehranu za mršavljenje.
Tablica prikazuje sadržaj proteina u gramima na 100 g proizvoda:
Jestiva želatina | 87,2 |
Senf u prahu | 37,1 |
Sjemenke bundeve | 30,2 |
Kakao u prahu | 24,3 |
Sojino mlijeko | 40 |
Leća | 24 |
Grah | 21 |
Grašak | 20,5 |
Heljda | 12,6 |
Lješnjak | 16,1 |
Badem | 18,6 |
Sir (tvrdi) | 20-30 |
Brynza | 17,5-20 |
Svježi sir | 14-18 |
Govedina | 19,5 |
Svinjetina | 15 |
Ovčetina | 18, 5 |
Jetra | 17,5 |
Patka | 16 |
Lignje | 16 |
Pollock | 17 |
Chum losos kavijar | 27 |
Beluga | 24 |
Plavi molac | 17,9 |
Iverka | 18,2 |
Skuša | 18 |
Guska | 29 |
Ovčetina | 24 |
Piletina (bez kože) | 25 |
Pureće meso (nemasno) | 24 |
Zec, zec | 24 |
Pilići (brojleri) | 22,6 |
Nemasna svinjetina | 25 |
Cijelo pileće jaje 1 kom | 6,7 |
Prerađeni sir | 2 |
Bilješka! Na svaki 1 g konzumiranog proteina potreban je 1 mg vitamina C. S nedostatkom askorbinske kiseline, tijelo će moći asimilirati samo onu količinu proteina za koju tijelo ima dovoljno ovog vitamina.
Važnost jedenja orašastih plodova i žitarica
Nutricionistički znanstvenici ističu posebnu ulogu žitarica u gotovo svim dijetama. To je zbog njihovog visokog sadržaja ispravnih ugljikohidrata i vlakana koji pomažu u čišćenju crijeva.
Visok sadržaj biljnih bjelančevina čini žitarice prijeko potrebnima tijekom proteinske prehrane. Vrijednost žitarica je neprocjenjiva zbog aminokiselina, vitamina i minerala koje sadrže, kao što su: vitamin E, vitamini B skupine, kalcij, cink, željezo, mangan, magnezij itd.
Međutim, imajte na umu: žitarice vam ne pomažu smršaviti, već vam pomažu kontrolirati težinu. Jedite cjelovite žitarice koje će vaše tijelo ispuniti vrijednim hranjivim tvarima, energizirati i smanjiti glad. Međutim, imajte na umu da žitarice sadrže ugljikohidrate te ih stoga treba okretati i kontrolirati.
Orašasti plodovi također sadrže velike količine lakih biljnih bjelančevina. Unatoč visokom udjelu kalorija, orašasti plodovi pridonose gubitku kilograma i zdravlju.
Orašasti plodovi jedinstveno su skladište hranjivih sastojaka korisnih za ljude; nisu ni za što prepoznati kao proizvod dugovječnosti.
Zanimljiva činjenica! Orasi sadrže 50 puta više vitamina C od agruma. 2 g pinjola sadrži dnevni unos vitamina B2.
Orašasti plodovi moćan su izvor vitamina E, snažnog antioksidansa koji pozitivno djeluje na muški i ženski reproduktivni sustav.
Trebali biste se pridržavati sljedećih pravila za jedenje orašastih plodova:
- Trebalo bi biti oraha od jutra.
- Sjeckanje oraha i temeljito žvakati. Tek tada se lako apsorbiraju i maksimalno su korisni.
- Dovoljno je pojesti 50-60 g orašastih plodova dnevno. Više ih može negativno utjecati na jetru.
Izvori vlakana
Tijekom proteinske dijete, obratite posebnu pozornost na dovoljan unos vlakana koja pomažu usporiti tjelesnu apsorpciju ugljikohidrata, masti i proteina. Stoga pomaže ne debljanju, kao i antibakterijski učinak na crijevnu mikrofloru, pridonoseći brzoj apsorpciji hrane i oslobađanju tijela iz nje.
U većini slučajeva višak kilograma izravno ovisi o slaganju tijela. I u ovom slučaju, biljna vlakna su nezamjenjiva.
Topiva vlakna čiste cijelo tijelo od kolesterola i karcinogena koji uzrokuju rak. Netopljiva vlakna, s druge strane, poboljšavaju pokretljivost crijeva, a time ubrzavaju proces njihovog pražnjenja. Ne zaboravite: do 20 kg toksina nakuplja se u ljudskom tijelu tijekom života.
Kada sastavljate prehranu od proteinskih proizvoda, ne zaboravite dopuniti popis (tablica) za mršavljenje obrocima bogatim vlaknima: grah, cjelovite žitarice (riža, pšenica), žitarice, suho voće, povrće (kupus, šparoge, mrkva, repa), bobičasto voće, voće i agrumi.
Vlakna obnavljaju crijevnu mikrofloru, poboljšavaju metabolizam, smanjuju razinu šećera u krvi. Jednom u želucu natekne, zahvaljujući punom želucu nema osjećaja gladi, a apetit se smanjuje. Dakle, vlakna doprinose gubitku kilograma.
Donijeli ste ispravnu odluku odabirom proteinske hrane za svoju prehranu. Predloženi popis (tablica mršavljenja) pomoći će vam diverzificirati prehranu dnevnog jelovnika. Nudimo vam mogućnosti za doručak, ručak i večeru.
Stol s opcijama za doručak, ručak i večeru proteinski proizvodi za mršavljenje
Doručak | Večera | Večera | |
Prvi dan | Tepsija od svježeg sira sa suhim voćem Kava | Kuhani pileći file Kruh Jogurt | Kuhana morska riba Salata |
Drugi dan | Omlet s rajčicama Čaj | Kuhani file puretine Riža Kefir | Kuhana govedina Salata od kupusa |
Treći dan | Svježi sir Kava | Goveđi gulaš s povrćem Jogurt | Pečena morska riba Svježe povrće |
Četvrti dan | Jogurt | Dinstani grah Povrće | Govedina na pari Salata |
Peti dan | Dva kuhana bjelanjka Salata Komad tvrdog sira | Piletina (file) Kuhane šparoge Jogurt | Morska riba na pari Salata |
Šesti dan | Svježi sir Čaj | Juha od povrća s nemasnom goveđom juhom Kuhana govedina Kruh Kefir | Riba na pari Salata |
Sedmi dan | Zobena kaša Pileći kotleti na pari Kava | Kuhana morska riba Kruh Kefir | Govedina na pari Salata |
Prehrambene preporuke:
- Prije ručka preporuča se jedan međuobrok tijekom kojeg pojedete ili 1 jabuku ili 1 citrus.
- Popodnevni međuobrok popijte čašu fermentiranog mliječnog proizvoda (kefir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt) ili pojedite 1 nemasni sir.
- Ako se za večeru uzme kriška kruha, onda je potrebno - cjelovito zrno. Tijekom dana trebate popiti 1 litru mineralne vode i 1 čašu svježe iscijeđenog prirodnog soka ili voćnog napitka.
Hranu se preporučuje kuhati, kuhati na pari i peći. Za ukus, gotova jela možete začiniti umakom od soje, limunovim sokom, solju i paprom. Ne jedite hranu prženu na ulju. Majoneza i umaci za pohranu također se ne preporučuju.
Promatrajući prehranu, strogo se pridržavajući svih pravila, vodeći aktivan životni stil, koristeći bijele proizvode s popisa, prema tablici mršavljenja, ne samo da ćete se riješiti suvišnih kilograma za pola mjeseca, već ćete osjetiti i val vitalne energije, postajući sve mlađi i u duši i u tijelu.
Video informacije: mršavljenje proteinskom dijetom
Korisni video za one koji žele smršavjeti, pravilno se hraniti i ne štetiti zdravlju:
U ovom videu možete naučiti o najboljoj proteinskoj hrani:
Pogledajte ovaj videozapis za cjelovit popis visoko proteinske hrane:
Ja sam balerina. Stoga mi je bilo vitalno smršavjeti nakon porođaja. Odabrala sam najučinkovitiju prehranu. Počeo sam koristiti proteinske proizvode. Popis (tablica) za mršavljenje za mene je postao glavna smjernica. Cjelokupna prehrana i promatranja bilježeni su svakodnevno. Kao rezultat toga, izgubila je dodatnih 8 kg i ponovno počela raditi.
Tijekom svog života isprobao sam mnoge dijete, a samo je proteinska dijeta bila učinkovita. Dva tjedna sam vrlo lako sjedio na njemu, nisam osjećao glad. Smršavio sam 10 kg. Nadam se da se neće vratiti kao ima manje.
Proteinska dijeta je predivna, nema gladi, apetit se stvarno smanjuje, prehrana je raznolika. A bez slatkiša i brašna možete preživjeti. Rezultat je izvrstan - prvi put sam smršavila 7 kg, a već drugi mjesec se nisam udebljala. Sve delikatese zamijenila sam grožđicama, datuljama i orašastim plodovima - svidjelo mi se, odlučila sam se toga i dalje držati.