Chudnutie na bielkovinových potravinách: zoznam a tabuľka kalorických potravín

Bielkovinové výrobky sú základom ľudskej výživy. Obsahujú všetky životne dôležité látky pre telo, sú to práve tieto produkty, ktoré stimulujú metabolizmus, pomáhajú zvyšovať imunitu a celkové zdravie. Proteínové jedlá pomôžu vyriešiť problém s nadváhou, ktorý dnes znepokojuje mnohých.

Zoznam potravín (tabuľka) na chudnutie, zostavený odborníkmi na výživu, upraví stravu a stane sa vašim efektívnym pomocníkom v boji za štíhlu líniu.

Ako schudnúť na bielkovinových potravinách: zásady bielkovinovej stravy

Pamätajte! Bielkoviny (bielkoviny) sú dôležité pre normálne fungovanie tela, ich nedostatok vedie k zlému vstrebávaniu potravy, čo je príčinou opuchov a plnosti. Boj s nadváhou je najefektívnejší dodržiavaním bielkovinovej stravy.

Pojem bielkovinová diéta znamená niekoľko metód, medzi nimi napríklad:

• kremeľská strava;
• Atkinsova diéta;
• strava astronauta;
• vaječná strava.

Hlavným princípom všetkých týchto diét je vylúčenie sacharidových potravín.namiesto konzumácie veľkého množstva bielkovín. Táto diéta vám umožní schudnúť od 3 do 8 kg za 14 dní.

Pre vyznávačov mäsových výrobkov je najjednoduchšie dodržiavať bielkovinovú stravu. Táto strava sa považuje za najšetrnejšiu a najúčinnejšiu, pretože veľké množstvo bielkovinových produktov, ktoré telo prijme, pomôže zbaviť sa hladu a vybudovať svalovú hmotu.

Podľa vedeckých výskumov Amerického lekárskeho ústavu by človek mal skonzumovať 0,8 g bielkovín na 1 kg svojej hmotnosti denne. Ženy by zároveň mali dostávať 46 g bielkovín denne a muži - 56 g bielkovín. Nedostatok bielkovín ohrozuje srdcovo-cievne a respiračné choroby, zníženú imunitu, úbytok svalovej hmoty a môže viesť až k smrti.

Mali by ste dodržiavať tieto pravidlá:

1. Jedlá by mali byť zlomkové.
2. Každá bielkovina by mala okrem bielkovín obsahovať aj potraviny bohaté na vitamíny a minerály.
3. Raňajkovať by ste mali najskôr pol hodiny po vstávaní.
4. Posledné jedlo je možné užiť najmenej dve hodiny pred spaním.
5. Pite veľa tekutín - Denne vypite najmenej 1,5 litra tekutiny.
6. Používanie sladkých a sýtených nápojov je zakázanéktoré stimulujú chuť do jedla a obsahujú významné množstvo uhľovodíkov.
7. Použitie sladkého ovocia je obmedzené, pred obedom môžete jesť 1 - 2 citrusové plody.

Pozor! Bielkovinová strava je nebezpečná z dôvodu hrozby nedostatku sacharidov, vitamínov a minerálov v tele. Preto ho možno pozorovať nie dlhšie ako pol mesiaca a aplikovať ho najviac raz za rok.

Kto by mal používať bielkovinovú stravu a kto je kontraindikovaný

Milovníci mäsa ľahko dodržiavajú bielkovinovú stravu. Nie je vhodný pre vegetariánov.

Je dôležité vedieť! S diétou môže začať iba ten, kto má absolútne zdravé obličky a tráviaci systém.nadmerné nasýtenie tela bielkovinami ohrozuje ketózu, ktorá môže tieto systémy vážne poškodiť.

Konzumácia potravín s prevahou bielkovín zvyšuje viskozitu krvi, čo vedie k tvorbe krvných zrazenín. Preto táto diéta nie je indikovaná pre starších ľudí. Je prísne zakázané riadiť sa ním tehotným a dojčiacim matkám.

Pamätajte! Nadbytok bielkovín ohrozuje poškodenie obličiek, nedostatok vápnika a zvýšený cholesterol.

Zoznam bielkovinových potravín na chudnutie

Proteínová strava je kontraindikovaná u ľudí s chorobami:

• srdce, pečeň;
• choroby gastrointestinálneho traktu;
• dna;
• ochorenie žlčových kameňov;
• s onkológiou.

Z dôvodu veľkého počtu kontraindikácií je možné začať s bielkovinovou diétou až po konzultácii s lekárom.

Pre účinnú asimiláciu bielkovín sa odporúčajú jedlá s ľahko stráviteľnou formou bielkovín - ako sú: vaječný bielok a mliečne výrobky (kefír, fermentované pečené mlieko, feta syr).

V ponuke nesmie chýbať ani chudé mäso, väčšina má radšej kuracie mäso. Jesť kuracie mäso by sa malo striedať s rybami, ktoré sú bohaté nielen na bielkoviny, ale aj na životne dôležitú kyselinu omega-3.

Hlavnými potravinami stravy by mali byť: morské plody, nízkotučné mlieko a tvaroh, vajcia, syr. Najužitočnejšie obilniny: šošovica, hrášok a pohánka.

Nasledujúca tabuľka vám pomôže vybrať si zo zoznamu bielkovinových potravín, ktoré môžete zahrnúť do svojej každodennej stravy na chudnutie.

V tabuľke je uvedený obsah bielkovín v gramoch na 100 g výrobku:

Poznámka! Na každé 1 g skonzumovaného proteínu je potrebných 1 mg vitamínu C. Pri nedostatku kyseliny askorbovej bude telo schopné asimilovať iba také množstvo bielkovín, ktoré má pre tento vitamín dostatok.

Dôležitosť konzumácie orechov a obilnín

Vedci v oblasti výživy zdôrazňujú osobitnú úlohu obilnín takmer pri všetkých diétach. Môže za to ich vysoký obsah správnych sacharidov a vlákniny, ktoré pomáhajú čistiť črevá.

Vysoký obsah rastlinných bielkovín robí z obilnín nepostrádateľné bielkovinové diéty. Hodnota obilnín je neoceniteľná pre aminokyseliny, vitamíny a minerály, ktoré obsahujú, ako napríklad: vitamín E, vitamíny skupiny B, vápnik, zinok, železo, mangán, horčík atď.

Majte však na pamäti, že obilniny vám nepomáhajú pri chudnutí, ale pomáhajú vám pri chudnutí. Jedzte celozrnné výrobky, ktoré naplnia vaše telo hodnotnými výživnými látkami, dodajú energiu a zmiernia hlad. Nezabúdajte však, že obilniny obsahujú sacharidy, a preto je potrebné ich striedať a kontrolovať.

Orechy majú tiež vysoký obsah ľahkých rastlinných bielkovín. Napriek vysokému obsahu kalórií orechy prispievajú k chudnutiu a zdraviu.

Orechy sú jedinečnou zásobárňou výživných látok užitočných pre človeka; nie nadarmo sú považované za produkt dlhovekosti.

Zaujímavý fakt! Vlašské orechy obsahujú 50-krát viac vitamínu C ako citrusové plody. 2 g píniových orieškov obsahuje denný príjem vitamínu B2.

Orechy sú silným zdrojom vitamínu E, silného antioxidantu, ktorý má pozitívny vplyv na mužský a ženský reprodukčný systém.

Pri konzumácii orechov by ste mali dodržiavať nasledujúce pravidlá:

1. Mali by tam byť orechy od rána.
2. Sekanie orechov a poriadne žuť. Iba potom sa ľahko vstrebávajú a sú maximálne užitočné.
3. Denne stačí zjesť 50 - 60 g orechov. Viac z nich môže mať negatívny vplyv na pečeň.

Zdroje vlákniny

Počas bielkovinovej diéty venujte osobitnú pozornosť dostatočnému príjmu vlákniny, ktorá pomáha spomaliť vstrebávanie tela sacharidov, tukov a bielkovín. V dôsledku toho pomáha nepriberať na váhe a má tiež antibakteriálny účinok na črevnú mikroflóru, prispieva k rýchlej absorpcii potravy a uvoľneniu tela z nej.

Vo väčšine prípadov nadmerná váha priamo závisí od slangovania tela. A v tomto prípade je rastlinné vlákno nenahraditeľné.

Rozpustná vláknina čistí celé telo od cholesterolu a karcinogénov, ktoré spôsobujú rakovinu. Nerozpustná vláknina zlepšuje črevnú motilitu, a tým urýchľuje proces vyprázdňovania. Nezabudnite: v ľudskom tele sa počas života nahromadí až 20 kg toxínov.

Pri zostavovaní stravy z bielkovinových produktov nezabudnite doplniť zoznam (tabuľku) chudnutia jedlami bohatými na vlákninu: fazuľa, celozrnné výrobky (ryža, pšenica), obilniny, sušené ovocie, zelenina (kapusta, špargľa, mrkva, červená repa), bobule, ovocie a citrusové plody.

Vláknina obnovuje črevnú mikroflóru, zlepšuje metabolizmus, znižuje hladinu cukru v krvi. Akonáhle sa dostane do žalúdka, nafúkne sa, kvôli plnému žalúdku nie je cítiť hlad a chuť k jedlu klesá. Vláknina teda prispieva k chudnutiu.

Správne rozhodnutie ste urobili výberom bielkovinových potravín pre vašu stravu. Navrhovaný zoznam (tabuľka chudnutia) vám pomôže diverzifikovať stravu denného menu. Ponúkame vám možnosti na raňajky, obed a večeru.

Tabuľka s možnosťami raňajkových, obedových a večerných bielkovinových produktov na chudnutie

Odporúčania týkajúce sa stravovania:

• Pred obedom odporúča sa dať si jedno občerstvenie, počas ktorého zjete buď 1 jablko alebo 1 citrus.
• Olovrant vypite pohár fermentovaného mliečneho výrobku (kefír, fermentované pečené mlieko, jogurt) alebo zjedzte 1 nízkotučný syr.
• Ak sa na večeru vezme krajec chleba, potom je to povinné - celozrnné. Počas dňa musíte vypiť 1 liter minerálnej vody a 1 pohár čerstvo vylisovanej prírodnej šťavy alebo ovocného nápoja.

Jedlo sa odporúča variť, dusiť a piecť. Hotové jedlá môžete ochutiť sójovou omáčkou, citrónovou šťavou, soľou a korením. Nejedzte jedlo vyprážané na oleji. Majonéza a omáčky na skladovanie sa tiež neodporúčajú.

Dodržiavanie diéty, prísne dodržiavanie všetkých pravidiel, vedenie aktívneho životného štýlu, používanie bielych potravín zo zoznamu, podľa tabuľky chudnutia, sa za pol mesiaca zbavíte nielen nadbytočných kilogramov, ale pocítite aj nával vitálnej energie, omladnete v tele i na duši.

Video informácie: chudnutie pomocou bielkovinovej diéty

Užitočné video pre tých, ktorí chcú schudnúť, správne stravovať a nepoškodiť svoje zdravie:

V tomto videu sa dozviete o najlepších bielkovinových potravinách:

V tomto videu nájdete kompletný zoznam potravín s vysokým obsahom bielkovín:

Recenzie